生活必备小常识之一

1 、巧用牙膏:如有小面积皮肤毁伤或烧伤、烫伤，抹上少量牙膏，可立刻止血止痛，也可避免沾染，疗效颇佳。

2 、巧除纱窗清淡:可将洗衣粉、抽烟剩下的烟头一起放在水里，待消融后，拿来擦玻璃窗、纱窗，成效均不错。

3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口

4 、和饺子面的诀窍:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里卵白质增加，包的饺子下锅后卵白质会很快凝结紧缩，饺子起锅后收水快，不简单粘连

5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可增进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可清除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

6 、夹生饭重煮法:假如是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些纵贯锅底的孔，洒入少量黄酒重焖，若只表面夹生，只需将表层翻到中心再焖便可。

7 、炒鸡蛋的诀窍:将鸡蛋打入碗中，参加少量温水搅拌平均，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少量酒，这样炒出的鸡蛋疏松、鲜嫩、可口。

8 、如何应用沙锅1:新买来的沙锅第一次应用时，最好用来熬粥，或许用它煮一煮浓淘米水，以梗塞沙锅的微细孔隙，避免渗水_

9、假如衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能够洗清洁。

10 、米饭若烧糊了，赶忙将火关掉，在米饭上头放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮便可把糊味接收。

11 、煮饺子时要添足水，待水开后参加2%的食盐，消融后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的光彩会变白，汤清饺香。

12 、很多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已消融在菜汤里。好比小白菜炒好后，会有70%的维生素Ｃ消融在菜汤里。

13 、如何应用沙锅:从火上端下沙锅时，必定要放在枯燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

14 、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧芽菜之类的素菜时，恰当加点醋，气味好养分也好，缘由是醋对维生素有保护用处

15 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，能够使之更为光亮。把残茶叶晒干，铺撒在湿润处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套担任枕芯，特别柔嫩。

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