哪些食物需要放冰箱里

我们买回的食物，经常不作辨别就一古脑儿地塞进冰箱里了，但冰箱容量有限，应尽量优先寄存需求低温保留的食物。那么哪些食物需求放冰箱里呢？

1.蔬菜

蔬菜需求放冰箱。特别是绿叶蔬菜在室温下寄存时，其中的养分成分会流失，而亚硝酸盐成分迅速增加。所以蔬菜买回来运用保鲜膜或塑料袋包好，放在冷藏室内。也能够先用厨房纸巾包好再放入塑料袋，能够控制湿度。

2.酸奶

酸奶需求放冰箱。酸奶中含有大批对人体有益的活性益生菌，在室温下寄存时，其中的乳酸菌会很快死亡，不只流失了养分价值，还简单让口感过酸，影响食用。

3.巴氏鲜奶

巴氏鲜奶没有通过热处置，因此保留了一些对人体有益的活性成分，需求冷藏寄存。假如室温下寄存，会致使细菌大批繁殖而使鲜奶变坏，所以鲜奶买回来后应尽快放入冰箱，开封后也最好在几小时内喝完。

4.熟食及豆成品

熟食如卤牛肉、酱肘子、手撕鸡等这些食物在常温下寄存中也许滋长细菌，所以最好放入冰箱保留。豆成品比肉成品更加简单坏，它们最好能放在冰箱深处靠内壁的地方，或许放入保鲜盒中。

5.开封后的食品

开封后的食物，简单被空气中的细菌入侵，致使食物腐坏变坏，假如没有及时吃完，那么剩下的部分必定要放入冰箱保留。

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