火锅底料炒锅型号,全自动火锅底料炒锅

火锅取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求，作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。同时，火锅底料炒锅械行业也呈现出良好的发展势头。

火锅底料炒锅型号,全自动火锅底料炒锅特点：

1.使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，静音节能，完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。

2.本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。完全可以代替锅炉，不管产量大小都是熬糖最理想的设备。

火锅底料炒锅型号,全自动火锅底料炒锅优势：

1.加热迅速，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；

2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；

3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

4.高效、节能，运行费用更低；

5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；

6.能显著改善工作环境和卫生状况；

7.使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。

8.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险；

9.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。

10.绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。

火锅底料炒锅型号,全自动火锅底料炒锅特点：

1、锅体：本产品锅体是一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号唯一可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：电加热导热油，电加热炒锅也主要应用于绿豆沙馅料，红豆沙馅料，阿胶，莲蓉馅料的炒制与加工。隆泽款的电加热炒锅，还配有自动感温探头，通过控制导热油的温度，来达到控制物料的温度电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

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