植物蛋白饮料走俏养元饮品让消费者“喝好”

消费升级的当下，饮料行业的方向则是营养和健康。在饮料行业的众多子行业中，低脂、高营养价值的植物蛋白饮料则具备明显优势，在市场越发走俏。

据前瞻产业研究院发布的《2017-2022年中国植物蛋白饮料行业市场需求与投资分析报告》数据显示，2007年以来各饮料子行业增速最快的便是植物蛋白饮料，随着饮料市场继续向健康方向发展，未来几年其增速仍有望保持在20%以上。

养元饮品作为作为植物蛋白饮料行业的领导者，从1997年创建以来，便专注于核桃乳饮品的研发，并于2005年推出了如今家喻户晓的核桃乳品牌mdash;mdash;六个核桃。二十年如一日的专注，养元饮品一直致力于让消费者ldquo;喝好rdquo;，真正喝到健康的好饮品。

从原材料来说，核桃自古以来就是备受欢迎的滋补佳品。据中医记载，核桃性温、味甘、无毒，有补肾、健胃、养神的功效。古籍《神农本草经》上，也将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。这也就不难理解ldquo;以形补形rdquo;的说法了。

现代医学的研究，同样将核桃列为滋补上品。研究认为核桃中含有的丰富的不饱和脂肪酸可以有效调节神经、改善睡眠功能，从而提升记忆力;磷脂则能促进大脑细胞活跃，对脑神经有很好的保健作用。其他的优质蛋白质、矿物质等也都是对人体有益的营养成分。

从古至今，从东方到西方，核桃的营养价值都备受肯定。但如何让不方便食用的核桃变成好喝又能喝好的核桃乳，便是养元饮品多年来专注的方向了。

首先，在核桃原料的选择上，养元饮品精选的我国优质核桃生产区的核桃，从最源头来把控好产品的质量;其次在核桃生产工艺上，养元饮品引进国外先进设备，邀约专家，独创了核桃乳生产工艺，解决了核桃难砸、味道涩腻、营养不好吸收的问题;再次在销售端，养元饮品通过全产业链的建设，让每一罐六个核桃，都能够安全送达消费者手中。与此同时，养元饮品也积极打击一些山寨品，维护消费者权益。 正是通过对每一个细节的把控，养元饮品将六个核桃成功输送到市场，并成为主流饮品。植物蛋白饮料的走俏，说明人们对健康新生活的想往，而养元饮品接下来的使命，则是继续深入研发，让消费者能够真正ldquo;喝好rdquo;。

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