气温趋稳“五一”节后蔬菜价格回落

气温趋稳，“五一”节后蔬菜价格回落

受到蔬菜北方产区气温回升并持续稳定的影响，“五一”节后北京蔬菜价格出现回落。新京报记者走访北京新发地了解到，近一周，新发地市场蔬菜的加权平均价在周前期上涨，周后期回落。

据统计，5月3日新发地市场蔬菜的加权平均价是2.58元/公斤，比4月26日的2.66元/公斤下降3.01%。节前北方产区生产的蔬菜，受到连续出现的两轮较大范围的降雨影响，菜价有所走高。节日期间，气温回升，菜价出现一定程度的回落。新发地统计部门负责人说，北京的蔬菜价格已进入季节性下降区间，天气的变化可以影响菜价回落的速度。如果不出现极端天气的话，菜价回落的态势一时难改。

比如市场上销售量较大的尖椒，节后批发价是1.5-2元/斤，比上周同期环比下降近15%。目前市场上销售的尖椒主要是来自山东青州的冷棚尖椒，在上市之前，山东暖棚尖椒的价格长时间保持在高位，以至于冷棚尖椒在还没有完全长成的时候就开始采摘，影响了产量。所以，3月中旬以后，尖椒的价格虽然出现一定程度的下降，但是仍然大幅度高于去年同期。

近期价格再一次出现比较明显的下降，是因为河北定兴冷棚尖椒开始上市，尖椒供应偏紧的状况正在得到改善。随后还有河北唐山冷棚尖椒上市，尖椒的供应会进一步好转。

大白菜批发价也在开始下降，尽管降幅不大，但市场上冬储大白菜已接近尾声，再过一周左右，市场上销售的大白菜就全部是新白菜了。

目前乐亭冬储大白菜的质量是比较好的，与新白菜价格持平。节后大白菜价格下降，主要是河北多地的大白菜开始上市并且上市量逐渐加大，供应充足导致价格下滑。

虽然大部分蔬菜的价格是稳中有落的，仍有个别蔬菜还处在产地转换和生产方式转换的过程中，在衔接方面不太顺利导致价格出现明显的波动或者上行。

比如豇豆，目前的批发价是5.5-6元/斤，4月26日的价格还是2.2-2.4元/斤，仅一周，价格环比上涨了150%；去年同期是2-4元/斤，年同比上涨91.67%。

节前，新发地市场上销售的豇豆主要来自广西合浦，山东聊城豇豆只是辅助供应。节后豇豆价格大幅上涨，主要是广西豇豆从北京市场退市，市场上销售的豇豆全部来自山东聊城。广西豇豆是露地种植的，近期已经到了上市尾期，质量有所下降；山东豇豆是大棚生产的，是刚刚开始上市的，外观质量明显好于广西豇豆，所以价格也大幅度高于广西豇豆。不过，山东聊城露地种植的豇豆很快就会上市，豇豆价格停留在高位的时间不会太长。

新发地统计部门负责人表示，部分蔬菜价格上涨的现象都是暂时的，并不能扭转菜价进入季节性下降趋势，一旦后续蔬菜开始形成批量上市条件，菜价还会继续回落。

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