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从五个小方面,直击春白茶与秋白茶的不同之处!

发布时间:2018-01-30 19:06  来源:营口热线   编辑:文辉  阅读量:17123   

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于搜狐号:小陈茶事

《1》

俗话说:“女大十八变”,对与女生而言时间可谓是最宝贵的东西,若是不注意,那么流逝的光阴可是怎么也补不回来了。

十八岁之前的女生,全身上下焕发出清新可人的光彩,到了十八岁之后,女生开始变为女神,其所表现出的则是清新脱俗中夹杂着些许女性成熟的魅力。

其实,白茶也是这样一种茶,在春季采摘的白茶是十八岁前的女生,到了秋季所采摘的白茶就应当是十八岁之后的“女神”。

不过,让茶友们去分辨女生到底是大于十八岁还是小于十八岁(可千万别猜测女生的年龄啊,这是不礼貌的行为)应该是非常的容易。

若是要分辨出春白茶与秋白茶的不同之处,好像就困难多了。

不久前,有位茶友分别买了一饼春尾寿眉和一饼白露寿眉,想要一探究竟,看看两者之间有没有什么不同之处,可是,在他品过之后,却说两者间没有什么区别。

看来,今天村姑陈要和各位茶友一起看看,这春白茶和秋白茶到底有何不同之处!

《2》

春白茶与秋白茶不同点一:颜色的差异大

春白茶和秋白茶的颜色就像是女孩子的皮肤一样。

女孩子的皮肤在十八岁前与十八岁之后是有着不同之处的,十八岁前,可谓是满脸的胶原蛋白,娇嫩的皮肤可以说是吹弹可破,就像春白茶一般

春季的白茶,在经过了一整个冬季的休养,吸足了养分就等着在春天里大放光彩了。

此时的白茶与其他的植物一样,好似在一夜之间迅速冒出专属于这个春天的第一抹绿色。

从枝上抽出的芽儿显得鲜嫩肥壮,那娇滴滴的绿叶更是惹人喜爱,此时的白茶看起来一片郁郁葱葱,与各个植物相得益彰,异常养眼。

就这样一副“碧毯线头抽早稻,青罗裙带展新蒲”的画面展示在了人们的面前。

与之相比的秋白茶,就不是这般模样了。

秋白茶就像十八岁之后的女生,懂得如何去装扮自己,虽然不如春白茶那样的生机勃勃,可也是充满了活力,给人一种不同的视觉体验。

十八岁之后女性已经开始走向成熟,秋白茶也在这个季节中走向成熟。

秋天为它换上一件迷彩服,那古铜色、翠绿色、胭脂色等等一系列的色彩,就这样为它进行着装点,五颜六色之下,它略显妖娆。

女性以十八岁为界,从稚嫩逐步走向成熟;白茶以节气为界,从单元素生长到多元素。

《3》

春白茶与秋白茶不同点二:香气的差异大

过尽僧家到店家,山形四合路三叉。

清明浆美村村卖,谷雨茶香院院夸。

对于白茶而言,其香气可谓是最吸引人的地方之一了,那变化万千茶香总是能给人一种不同的品茶体验。

而春白茶和秋白茶的香气在对比之下也是存在着不同之处。

春天是百花齐放的季节,此时的天地间就像是沉浸在一片花朵的海洋之中,可谓是花香四溢,而这时的白茶好像也吸收了那花香一样。

冲泡出的茶汤,会飘出阵阵花香,其中还夹杂着阳春三月太阳的味道,给人一种鲜爽舒心之感。

品一口春白茶的茶汤,总能感觉到扑面而来的花香是那样的诱人,那样的清新,就像青春期的少女一般楚楚动人。

那么,秋季的白茶就是成熟的女性,完全是另一种性格。

它脱去了身上的那份稚气,香气虽不及春天的那种清新,可是却有着秋天特有的丰收气息,是桂花香、栀子花香、金黄的稻谷香······

其实,这与夏天到秋天的这段时间有着密切的联系。

夏季的炙热加以秋季的干燥,多晴少雨的天气,使得此时的白茶中含有愈加丰富的果胶。

而且,认真的嗅一嗅秋白茶冲泡后所飘荡出的香气,还会发现其中有一股淡淡的草药香,这可算是它的特别之处了。

正所谓:闻香识女人;香气可谓是女性成熟后的标志之一,白茶也是如此!

《4》

春白茶与秋白茶不同点三:口感的差异大

还记得,上文提到的那位各买了一饼春白茶和秋白茶的茶友说的,这两份茶在品鉴时没有什么不同。

虽然不知道,这位茶友是怎样品尝的,可是春白茶和秋白茶的口感是不可能没有区别。

春白茶是从春分时节左右开始采摘,到了立夏之前结束,这短短的45天左右的时间中,白茶完成了抽芽到采摘的全部工作。

在如此短的生长周期当中,可想而知春白茶是多么的鲜嫩,那芽儿和叶儿看起来就是娇滴滴的样子。

故此,这样的白茶所冲泡的茶汤就像这芽头与鲜叶一般的娇嫩,那汤的口感品鉴着就像是在春季的旷野上拂面的微风一样轻柔。

细细的啜一口,又像是山涧中的泉水那样,甘甜鲜爽,总能给人一种沁人心脾的感觉。

而秋白茶则完全是另一番“姿色”了。

秋季的天气可谓是忽热忽冷,白天的太阳依旧是带着夏季骄阳的那种暑气,时不时的带来一阵热浪。

当了夜幕降临之后,那冷空气瞬间的下降,给人一种措手不及的感觉,而到了白露之后还会有霜冻的出现。

就在这般的冷热交替作用之下,秋白茶变得皮糙肉厚,也因此,那厚实的叶片和粗壮的枝梗显得愈加有“滋味”。

经过冲泡之后,那叶梗中的物质不断析出,茶汤便越加的有滋有味,柔绵醇厚的汤水,饮用后口感甘甜,一种稠滑的感觉传遍了整个口腔。

不论是秋白茶还是春白茶,从茶汤进入口腔的那一瞬间起,便会发觉这个世界显得异常安静,慢慢的整个人便进入了一种空灵当中,一种闲适感油然而生。

《5》

春白茶与秋白茶不同点四:营养价值的不同

白茶的营养一直以来就被茶友们所啧啧称奇,特别是那药用价值更被世界各地的医学家连连称赞。

不过对于春白茶和秋白茶的营养价值,茶友们可能就不是特别的了解,或是认为这两者间的差异应该不会很大,反正都是白茶嘛!

其实,它们间还是有差别的,就像是华山论剑一般,总有个高低之分吧!

春白茶,像少侠郭靖一般,在融合了"九阴真经"、"降龙十八掌"和“左右互搏”之后,成为了华山论剑的“北侠”。

它也是经过了一个寒冬的历练,在那冷风之中,不断将所产生的各类物质全部都集聚在体内,就等着来年开春之际,将所有的东西一并散发出来。

故此,春季生长的白茶,其茸毛越显浓密,那绿色的长袍上满是银灰白的茶毫,个个昂首挺立就像是绝世高手一般。

经过冲泡后,它们便发力将体内的氨基酸和茶多酚尽数释出,好似郭靖要将那十层功力全部发出来一般,其营养价值可想而知了吧!

而秋白茶相比下在经过短暂的夏季修养,体内也是积累了不少物质,只是那炎热的夏日对其而言,可能是一大障碍了。

故此,秋季的白茶会显的芽头瘦小,叶片阔大,枝梗粗长,白毫略少,就像是丐帮洪七公一般,常年吃不饱饭似的。

不过也不能小瞧了那丐帮啊,粗梗之下那黄酮素可是不容小觑,其对于心脑血管都起着良好的保健作用。

不过若是按最后的发展,郭靖与洪七公过招,那就是郭靖技高一筹了。

《6》

春白茶与秋白茶不同点五:产量的高低

对于这两者间的产量问题,其实是与之有最直接关联的应该是属于采摘的时间了。

春白茶的采摘时间是从春分之后到立夏之前,在这短短的45天左右的时间中,茶农必须进行三个品种的白茶采摘。

从白毫银针到白牡丹再到最后的寿眉,其间采摘的间隔不过一两天,虽说春季万物生长的速度是极快的,可是这也是需要“靠天给饭”啊。

正所谓:春雨贵如油,若是春天的将水量减少,那对于白茶的生长而言也是重大的打击。

相比之下,秋白茶采摘的时间就比春白茶长多了,从立秋节气到霜降节气,长达65左右的时间。

而且,因为其生长条件并不能达到白毫银针的标准,故此这时采摘的白茶都是以寿眉为主。

因此,春白茶和秋白茶的产量而言,还是秋白茶更高一些。

《7》

仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。

明月来投玉川子,清风吹破武林春。

要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。

其实,不论是春白茶还是秋白茶,都有着其特别之处。

春白茶带着一股清雅之气,清淡爽口的茶汤,总能然人体会到春风拂面的感觉,就像是清纯的少女,身上毫无任何的脂粉气味。

秋白茶一出场就带来了一种高扬的感觉,醇厚稠滑的汤水,总是无时无刻不在刺激着你的味蕾,就如同那成熟女性身上所散发出的一股娇媚之感。

真是,“佳茗似佳人”啊!

各位看官,若是要分清春白茶与秋白茶其具体区别在哪,还是需诸位细细品过才知啊,欢迎各位给村姑陈留言哦!

欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!

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